Este sábado hablamos con Gervasio Piñeiro, Ing. Agr. Doctor en Ciencias Agropecuarias (PhD), docente en la Facultad de Agronomía de la UBA e Investigador Privado, sobre Cultivos de Cobertura.
Piñeiro y el grupo de investigación que integra proponen comenzar a llamar Cultivos de Servicio (CS) en vez de Cultivos de Cobertura (CC), ya que este último término (CC) se limitaría solo a cubrir ó tapar y desde el punto de vista académico notamos son varios los Servicios de estos cultivos más allá de la cobertura.
Invitamos a escuchar la nota completa donde el Ing. Agr. Gervasio Piñeiro detalla el valor para el ambiente de los (CS) con el objetivo de mejorar la fertilidad del suelo y calidad del agua, controlar malezas y plagas, e incrementar la biodiversidad en sistemas de producción contemporáneos.

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