Recortes agrupados por día
Saturday, 16/06/2018 1
Como manejamos la oferta forrajera otoñal para la producción de carne
El título de esta nota fue el disparador para entrevistar al MV Leandro Abdelhadi (Especialista en Nutrición Bovina) en un otoño atípico, prácticamente caluroso y con mucho pasto para el rodeo. El clima parece ir mutando hacia un ambiente sub-tropical húmedo nos hace ver que lo que necesitamos para que el pasto nos permita ganar peso, ganancia corporal en una cría en una invernada que se traduce en un alto contenido en MS (materia seca), está cada vez mas distante sino se producen heladas difícilmente los niveles de MS superen el 22%. Cuando la MS del forraje no supera ese porcentaje del 22%, en general la evolución de la ganancia corporal es prácticamente nula y porque? porque los animales en vez de comer pasto prácticamente "toman agua" y este exceso de agua en pasto termina en diarreas osmóticas, etc que no aportan kilos al animal, comenta Leandro Abdelhadi. La Helada baja la tasa de crecimiento del forraje, aumenta el contenido de MS y se traduce en buenas ganancias de peso en el animal.
Saturday, 22/06/2019 1
Asignación de concentrados y pasturas
¿Cómo asignar los recursos alimenticios en el tambo cuando hay una buena oferta forrajera y también cuando hay una buena relación entre el alimento concentrado y el precio de la leche? Para aclarar nuestra duda le consultamos a él Ing. Agr. Productor y asesor en tambos “Sabemos que el pasto es el recurso más baratos como alimento que tenemos en el campo y no aprovecharlo sería un error pero, por otro lado la producción de leche es un negocio y a veces las relaciones de precio uno no las maneja, el año pasado con un litro de leche comprabas 1kg de maíz y hoy en día compras 2kg” Explica Tamagnini. “Nosotros tenemos que conocer cómo funciona la vaca, cuando la vaca pare, los primeros 100/120 días es cuando más leche da, si bien sus requerimientos son altos, sus capacidad de consumo es baja por que el rumen estuvo comprimido por efecto de las gestación, que es cuando el ternero y la placenta lo comprimen” Añadió. El ingeniero concluyó diciendo “Tender darle mucho pasto en esta época, donde los días son cortos, con temperaturas bajas, la materia seca del pasto baja, hoy en día puede haber entre el 15% y el 16% de materia seca en el pasto, esto quiere decir que cada 100 kilos de pasto hay 85 kilos de agua y 15 de materia seca que aportan energía y proteína”.