Recortes agrupados por día
Saturday, 15/07/2017 1
Sara: "La inflación del año pasado, hoy nos viene corriendo en los costos"
Le consultamos a Matías Sara (Consultor Ganadero) cual es su mirada sobre la coyuntura ganadera, tanto en la producción, comercialización y exportación.
Saturday, 10/03/2018 1
Estrategias defensivas en la cría, frente a la sequía
Recomponer el estado del rodeo luego de una sequía donde los daños son innumerables y las secuelas pueden durar meses dependiendo la zona, nos contactamos con el Ing. Agr. Dario Colombatto (Especialista en nutrición bovina) quién nos relata como están trabajando en el tema con su grupo de trabajo en el Sudeste y Centro de la Provincia de Buenos Aires. En los rodeos de Cría recomendamos para quién no destetó todavía, hacerlo cuanto antes, nos concentramos en la información del tacto de las vacas de manera inmediata, separarlas identificando la preñez temprana de la tardía, en función de esto deshacernos de las vacías, largando al lastre las categorías menos productivas advierte Colombatto,
Saturday, 29/07/2017 1
Manejo de la ganadería intensiva a pasto con la problemática de suelos inundados
Estos meses del año son dificultosos para el manejo del rodeo bovino, en especial cuando las lluvias son intensas y los suelos se ablandan comenta el Méd. Vet. Leandro Abdelhadi (Esp. en Nutrición Animal y Asesor privado. Años particulares como este con inviernos llovedores si no se está preparado se puede llegar al colapso. La concentración del rodeo sin piso prácticamente generan un problema no solo en la nutrición sino también en aspectos sanitarios resalta Leandro Abdelhadi. En el presente audio el Médico Veterinario resalta distintos aspectos para sobrellevar los excesos hídricos en campos ganaderos. Sector Agropecuario
Saturday, 05/08/2017 1
Almassio: "Hoy hay muchos negocios ganaderos, pero se necesita gente en el campo"
Charlamos con el Ing. Agr. y productor agropecuario Gustavo Almassio de Lumb, hoy un paraje entre San Cayetano y La Dulce en la provincia de Buenos Aires donde se encuentra enclavado su establecimiento El Totoral. Una charla donde el técnico hace una recorrida entre la producción ganadera y los aspectos mas relevantes del negocio.
Saturday, 14/07/2018 1
El 20° Remate Anual de Cabaña La Pelada, tiene fecha: 23/08/2018
A pocas horas de comezar Palermo 2018, charlamos con el Lic. José Chillado Biaus (Gerente General de la firma TerraGarba S.A.) sobre las filas que en esta edición presentaran en el predio de la Sociedad Rural Argentina y sobre el remate 20 Aniversario de la Cabaña La Pelada. Con mas de una veintena de excelentes animales la firma TerraGarba se presenta una vez más en la edición 2018 de la muestra Ganadera organizada por la Sociedad Rural Argentina en su predio de Palermo. Chillado Biaus también cuenta en la entrevista radial sobre un clásico de la ganadería argentina como es el Gran Remate Anual en la Ea. La Pelada en Castelli, Buenos Aires, este año festejando el 20 Aniversario.
Saturday, 26/08/2017 1
Colombatto: Con las reservas cuidamos que no se alargue el anestro y evitamos riesgos en fertilidad
El manejo de la alimentación de bovinos en situaciones limites como las inundaciones en épocas de parición generan muchas dudas, sobretodo si las decisiones que tomamos son acertadas o no. Hemos acudido al Ing. Agr. Dario Colombatto especialista en Nutrición de bovinos para desarrollar este tema y conocer una mirada profesional para seguir en el negocio. Hoy también el gran problema es la hipomagnesemia, sostiene Colombatto en el presente audio. Sector Agropecuario
Saturday, 30/09/2017 1
Chuni Acuña "Nunca me llamo una Asociación ganadera para hablar de fertilidad"
Preguntamos al Médico Veterinario Carlos Martín "Chuni" Acuña si ha mejorado el manejo que el productor le da a la sanidad en toros. Acuña destacó que el productor sigue apostando a la compra de toros, lo vemos en los remates que casi no quedan toros sin vender. En el presente audio Chuni se refiere también a la capacidad de servicio y las diferencias con las Asociaciones Ganaderas con respecto al tratamiento de fertilidad, "el único dato que tienen las asociaciones es la circunferencia escrotal", comenta Acuña.
Saturday, 09/03/2019 1
Matías Sara: "Es muy despareja la brecha entre engordadores y criadores"
Hay una buena recuperación del gordo con respecto a lo que venia perdiendo los últimos dos años, se compenso la caída del precio con respecto a carnes sustitutas (cerdo, pollos, etc) no por la baja de producción del novillo ya que se mantiene sino por obra del mercado, hay un crecimiento real de la hacienda gorda del 15% con respecto al año pasado, comienza su analisis el Analista Ganadero Matías Sara en Sector Agropecuario. Por el lado de la invernada el panorama es bastante diferente, siguen los precios muy atrasados, el ternero está cotizando apenas un 10% arriba del novillo que es un valor bajo para lo que habia sido en los últimos años, pagandose un 40% sobre el novillo ahora solo un 10%, es una relación de compra-venta extremadamente favorable para los engordadores pero no así para los criadores. En el audio Sara también se refiere al consumo y la exportación como también da su opinión sobre la resolución 74/2019, publicada en el Boletín Oficial, donde expresa que no se podrán faenar machos cuyo peso res con hueso logrado sea inferior a 165 kg (se mantienen los 300 kilos vivo); y para las hembras no se podrá faenar animales cuyo peso res con hueso logrado sea inferior a 140 kg (unos 250/260 kg vivo según el rinde). La medida entrará en vigor el 15 del mes próximo.
Saturday, 02/03/2019 1
Canosa: "Mejoraremos los índices ganaderos planificando la siembra de pasturas"
Este es el momento indicado por la época del año para hablar sobre una "revolución" del pasto como lo hubo en la agricultura, hay que hacer foco en la tecnología disponible, para mejorar los indices; afirmó el Ing. Agr. y Asesor Ganadero Fernando Canosa en Sector Agropecuario. Cuando vemos a través de imágenes satelitales la cantidad de pastos que tenemos disponibles en el país y la cantidad de cabezas, la primera conclusión que uno saca es que con esta cantidad de pasto que tenemos es difícil poder aumentar los indices reproductivos. Creo que hay que focalizar en todo lo referido a la alimentación que es uno de los grandes cuello de botella de la argentina para salir de este 62 % de destete crónico y poder tener animales recriados para que alcancen un mayor peso de faena; dinamizar los puentes verdes, cultivos de cobertura, etc. Comentó Canosa. En cuanto a los precios estaba anunciado, lo estamos viendo desde el año pasado, pero nadie sabe el día y la hora en que ocurre; claramente es una crisis donde faltó carne y a raíz de eso aumentaron los precios. Estamos esperando a que el precio del ternero se reacomode pero eso depende de mas variables, como el precio del maíz o de la cantidad de pasto que haya", explicó el Ingeniero.
Saturday, 22/08/2020 1
Informe Ganadero al 22/08/20
El Informe del mercado de Cría e Invernada por Pablo Retondo.