Recortes agrupados por día

  • Saturday, 21/07/2018 1

    • Schiariti: El Remito Electrónico Cárnico en las actuales condiciones es "inaplicable"

      Entrevistamos al Ing. Miguel A. Schiariti, director de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de La Republica Argentina (CICCRA) quién nos actualizó sobre los indicadores de Faena vacuna y producción de carne, Consumo interno, las Exportaciones de carne vacuna y los controles en la Comercialización en el Mercado Interno. Sobre este último punto el gobierno nacional a través de la AFIP establece el uso obligatorio del "Remito Electrónico Cárnico", como único documento válido para el traslado automotor de carnes y subproductos derivados de la faena de hacienda de las especies bovinas/bubalinas y porcinas con el propósito de transparentar y facilitar el comercio de carnes y subproductos derivados de la faena, a través de la Resolución General 4256 publicada en el Boletín Oficial. Para Schiariti no será factible la instrumentación del citado remito electrónico, si antes las autoridades provinciales, con el auxilio de los municipios, no hacen un relevamiento e inscripción de todos aquellos que trabajan en la informalidad, no sólo fiscal, sino también sanitaria, que por otra parte pone en riesgo la salud de la población. Por ejemplo para citar una provincia comenta el director de CICCRA en Buenos Aires de acuerdo a los números informados por ARBA, la provincia tiene solamente registradas 15% de las carnicerías que trabajan en ese distrito. Es decir, 85% de las carnicerías no están registradas y, por lo tanto, no tributan. Esta situación imposibilita la aplicación de un nuevo instrumento, el remito electrónico, el que permitiría cerrar informáticamente todo el circuito de ventas.

  • Saturday, 03/03/2018 1

    • Carnes, La industria exportadora rechaza acuerdo con China por aceptar términos del nuevo protocolo

      La industria exportadora en su conjunto rechaza la firma del mencionado protocolo, tal como estimo lo harán las entidades de la producción. Consultados, los exportadores prefieren seguir exportando solamente carne congelada sin hueso a aceptar los términos del nuevo protocolo. Así lo manifestó en nuestro programa el Ing. Miguel Schiariti, presidente de CICCRA (Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y Derivados de la República Argentina). La velocidad de crecimiento de las exportaciones argentinas depende básicamente del incremento de ventas al sudeste asiático, básicamente a China. Desafortunadamente, comenta Schiariti y a pesar de haber aplaudido desde nuestra Cámara la incorporación de carne con hueso y carne refrigerada, al conocerse el detalle de los términos del protocolo nos enteramos de que son los mismos que fueron rechazados por Argentina en diciembre del año pasado.

  • Friday, 18/09/2015 1

    • Informe económico mensual de la CICCRA, septiembre 2015

      En esta oportunidad dialogamos con el Presidente de la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes y derivados de Argentina (CICCRA), Miguel Schiaretti, quien nos brindó un panorama sobre la baja de los precios del recupero, es decir, el cuero, el cebo y las menudencias cuyos números cayeron entre un 40% y un 50% en el último año. “Ésto generó que hoy no se está devolviendo nada y eso ya encarece la carne por lo que a medida que van aumentando los costos de producción vamos a tener que cobrar esos gastos de faena”, comentó.

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