Recortes agrupados por día
Saturday, 08/07/2017 1
El poroto de Soja “crudo”, una alternativa como concentrado proteico para vacunos
Es común escuchar que al poroto de soja crudo se debe tratar con altas temperaturas (superior a 80ºC) para eliminar o “desnaturalizar” algunas sustancias que reducen la actividad y digestibilidad de dos proteínas (tripsina y la quimotripsina). Ambas son enzimas secretadas por el páncreas al duodeno para digerir a las proteínas de los alimentos. La harina de soja o los Expeller (tortas o extrusados) no presentan este problema porque en su procesamiento se expone al calor, el cual destruye dichas sustancias.
Saturday, 30/03/2019 1
Claves para la recría de terneros, ¿pastoril o a corral?
En los últimos tiempos se le está asignando a la recría de los terneros un valor relevante para mejorar el sistema ganadero, en especial, en los engordes a corral. Sin embargo, la recría fue siempre “clave”, no sólo en los engordes a corral sino también en los pastoriles.
Saturday, 29/09/2018 1
¿Cuál es el mejor momento de corte para la Avena y la Cebada con destino a rollos o ensilado?
El Ing. Agr. Anibal Fernandez Mayer, especialista en nutrición de bovinos para carne y leche del Inta Bordenave, se refirió a la consulta que le realizamos sobre cuál es el mejor momento de corte para la Avena y la Cebada con destino a rollos o ensilado.