Cuts of the radio show
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08:28 hs.
¿Por qué y cómo mejorar el porcentaje de destete a nivel nacional?
<!-- wp:paragraph --> <p>En ganadería de carne, uno de los principales indicadores que está asociado a los niveles productivos (kg de carne/ha/año) y a la venta (mercado interno y externo) es el <strong><em>porcentaje de destete</em></strong> junto con el peso medio de faena y la tasa de extracción, entre otros.</p> <!-- /wp:paragraph --> <!-- wp:paragraph --> <p>Este trabajo tiene como <strong>objetivo</strong> discutir, en varias etapas, el posible margen de mejora en el porcentaje de destete por región. Además, se presenta una serie de tecnologías y prácticas que faltan difundirse en los sistemas de cría bovina y que representan la causa principal del bajo índice a nivel nacional. Asimismo, muchas de esas tecnologías permitirán mejorar el peso medio de faena y la tasa de extracción.</p> <!-- /wp:paragraph -->
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08:42 hs.
Hinding: "También los productores agropecuarios deberían tener el aplauso de la gente"
Así como se reconoce la labor de Médicos, Recolectores de Residuos con aplausos en las distintas ciudades del país a las 21 hs. con motivo de sus arriesgados trabajos, también debería tenerlo el Productor Agropecuario que afronta los mismos riesgos para que no falten los alimentos. Estas fueron palabras del prestigioso periodista Damián José Hinding, director de Campo Total Web. Comunicando desde hace más de 25 años en el Sudoeste de la provincia de Buenos Aires Hinding participo este sábado en nuestro programa reflejando un amplio panorama de la región.
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09:47 hs.
Quiroga: "Deberíamos incorporar más las tecnologías disponibles para mejorar nuestra ganadería"
Si comparamos las formas de trabajar con el uso de tecnologías a la agricultura con la ganadería, la agricultura es más homogénea en la implementación de estas prácticas, todos hacen lo mismo, mientras que en la ganadería todavía hay productores que se manejan a la antigua, otros incorporan la última tecnología disponible y en el medio una gran dispersión de realidades. Hay avances, hay tecnología para aplicar, pero la adopción de las nuevas técnicas es mas desuniforme en la ganadería que en la agricultura. Así definió el Ing. Agr. Estanislao Quiroga (Asesor CREA Benito Juárez) a la consulta que le realizamos sobre su visión y comparación en la adopción de tecnologías aplicadas en la agricultura y la ganadería. Quiroga destaca la importancia del análisis de información recopilada en ganadería. El avance tecnológico es notable, como ejemplos, la inseminación artificial usando la técnica a tiempo fijo, en nutrición, el seguimiento satelital del pasto, la genómica, chip electrónico, etc, etc.