Hay factores externos al tambo que afectan al resultado del mismo y el productor no puede manejar. Desde hace años se discute sobre cual es el sistema de producción de leche mas apropiado para la Argentina, manifiesta el Ing. Agr. Augusto Tamagnini, Asesor en Producción Lechera.
Dice Tamagnini; Creo que hay que mirar un poco tranqueras afuera y a partir de allí tomar la decisión de cual es el sistema más apropiado que el productor debe llevar adelante.
Hay tres aspectos que para mí son centrales, comenta Tamagnini, uno es el costo del gas oil, segundo la eficiencia de la Industria láctea en la Argentina y por último el valor de la leche en polvo. Ahora seguramente se preguntarán que tienen que ver estos tres factores con lo que el productor haga en el campo?.
En el audio se explican los detalles y completan los interrogantes.

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