Recientemente se han dado a conocer los valores de cosecha como los aspectos en calidad de TRIGO de la provincia de Córdoba publicados y generados por la Bolsa de Cereales de Córdoba y la Colaboración del INTA Centro Regional Córdoba.
Silvina Fiant, directora del Departamento de Información Agroeconómica de la Bolsa de Cereales de Córdoba entrevistada por Sector Agropecuario nos brinda todos los detalles del relevamiento.
La producción de trigo en la Provincia de Córdoba en el mes de enero de 2017 se estimó en 4,095 millones de toneladas, un 52% más que la campaña anterior, con un rendimiento de 35 qq/ha. Este record provincial se debió al incremento de superficie sembrada y a los excelentes rendimientos en todos los departamentos de la provincia de Córdoba, que debido a las buenas condiciones climáticas, superaron en un 25% el rendimiento del año anterior.

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