Siempre es bueno actualizar conceptos, tecnologías y formas de producción en todos los sistemas que hacen a la generación de alimentos. Hoy entrevistamos al Ing. Agr. Gustavo Almassio, un inquieto profesional y productor ganadero en la búsqueda del conocimiento.
Junto a cinco amigos emprendieron una gira ganadera en un Motor Home por los Estados Unidos de América, para visitar cabañas, establecimientos ganaderos con diferentes formas de ver el sistema como el objetivo de selección, etc, y comparar como producimos carne en Argentina para lograr una idea actualizada t unificar criterios.

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