De acuerdo a datos aportados por el Ing. Agr. Carlos Ghida Daza (Técnico del INTA Marcos Juárez, Córdoba), el trigo muestra ser una opción positiva para encarar la nuevo campaña fina, destacando la tendencia creciente de la superficie y la producción para el cereal.
Con respecto a la proyección de demanda de trigo a escala mundial Ghida Daza confirma que se mantiene estable y con posible restricciones de la oferta por cuestiones de seguridad alimentaria en varios países productores; en el contexto de COVID-19 surge una cierta fortaleza esperada en el precio futuro”.